نظام تكاليف وتسعير المطاعم

تعرف تكلفة كل صنف
وشكد تربح منه بالضبط

نظام واحد يحسبلك تكلفة كل وجبة من المادة الخام للتغليف، يقترح سعر البيع، ويوريك صافي ربحك ونقطة التعادل — بدون تخمين، بدون خسارة مخفية.

تشتغل من الموبايل والكومبيوتر · حفظ تلقائي محمي · عربي بالكامل
نقطة التعادل يومياً
٤٣ وجبة
صافي الربح الشهري
١٠٫٠ مليون
لوحة النظام
ليش تحتاجه

أغلب المطاعم تخسر وهي ما تدري

تسعّر بالحدس، تنسى تكاليف مخفية، وبآخر الشهر تتفاجأ إن الربح مو مثل ما تتوقع. هاي أكثر ثلاث مشاكل يحلّها النظام:

؟

تسعير بالتخمين

تحط سعر الوجبة «حسب السوق» بدون ما تعرف تكلفتها الحقيقية — فإما تخسر أو تطرد الزبون بسعر عالي.

تكاليف مخفية

الإيجار والرواتب والكهرباء والهدر والتغليف — كلها تاكل من ربحك وما محسوبة على الوجبة.

ربح وهمي

الرقم اللي تسميه ربح هو بس فرق سعر البيع عن المواد — مو الربح الصافي الحقيقي بعد كل المصاريف.

كل شي بمكان واحد

مميزات تخلي مطعمك يشتغل بأرقام مو بالحظ

كل ميزة مصمّمة لصاحب المطعم — تفهمها بثانية وتشتغل عليها من أول يوم.

تكلفة حقيقية لكل صنف

يحسب تكلفة الوجبة من المادة الخام، للتغليف، للهدر، حتى نصيبها من مصاريف المحل — مو بس سعر المواد. الرقم اللي تشوفه هو التكلفة الحقيقية للصحن.

دقة كاملة

وصفات وصوصات محسوبة

تسوي صوصك وتبيلتك بنفسك؟ تدخل مكوناتها مرة، والنظام يطلّع كلفة كل غرام وينزّلها بكل وجبة. غيّر سعر مادة وحدة، تتحدث كل الأصناف اللي تستعملها.

تلقائي بالكامل

تسعير ذكي مزدوج

سعرين مقترحين: حسب نسبة تكلفة الطعام، وحسب هامش الربح اللي تريده — والنظام ياخذ الأعلى حتى يحميك من الخسارة. أو اكتب سعرك ويحسب ربحك فوراً.

يحميك ويربّحك

المصاريف موزّعة بعدل

الإيجار، الرواتب، الكهرباء، الغاز — تنقسم على كل وجبة حسب جهدها ووقتها. فتعرف الربح الصافي الحقيقي، مو ربح على الورق.

ربح صافي حقيقي

نقطة التعادل والسيناريوهات

يكلك كم وجبة لازم تبيع بالشهر وباليوم حتى تغطي مصاريفك وتبدأ تربح، ويريك شنو يصير لو نقصت مبيعاتك ٣٠٪ أو زادت.

قرارات بثقة

لوحة أرباح ومقارنة سوق

بنظرة وحدة تشوف منو الصنف اللي يجرّ ربح ومنو يخسّرك، وتقارن أسعارك بالمنافسين وتعرف وين تكعد بالسوق.

رؤية كاملة

حفظ تلقائي محمي

كل تعديل ينحفظ تلقائياً على سيرفرك مشفّراً — ما تنمسح، وتفتحها من أي جهاز فتلگى نفس الأرقام المحدّثة. مقفّلة بكلمة سر خاصة بيك.

آمن ودائم

يشتغل بأي جهاز

من الموبايل بالمطبخ أو الكومبيوتر بالمكتب — نفس النظام، نفس البيانات. عربي بالكامل، بسيط، وسريع.

موبايل + كومبيوتر
من داخل النظام

شوفه بعينك

لوحة القيادة

ربحك كله بنظرة وحدة

أول ما تفتح النظام تشوف صافي ربحك الشهري، نسبة الربح، ومنو الصنف اللي يجرّلك أكثر فلوس — ومنو أضعف صنف لازم تعيد النظر بسعره.

  • صافي الربح بعد كل المصاريف
  • ترتيب الأصناف حسب الربح
  • تقييم فوري لكل صنف: سليم / ضعيف / خسارة
لوحة القيادة
التسعير

سعر يحميك ويربّحك

النظام يقترحلك سعرين: واحد حسب نسبة تكلفة الطعام العالمية، وواحد حسب هامش الربح اللي تريده — وياخذ الأعلى حتى ما تخسر. تكدر تكتب سعرك اليدوي ويحسب ربحك فوراً.

  • سعر الفود كوست + سعر هامش الربح
  • الربح الصافي لكل وجبة
  • تنبيه لو المواد غالية أو الربح ضعيف
التسعير
نقطة التعادل

شكد لازم تبيع حتى ما تخسر

يكلك بالضبط كم وجبة لازم تبيع بالشهر وباليوم حتى تغطي مصاريفك وتبدأ تربح — مع سيناريوهات تريك شنو يصير لو نقصت أو زادت مبيعاتك.

  • عدد الوجبات للتعادل شهرياً ويومياً
  • هامش الأمان
  • سيناريوهات ±٣٠٪ للمبيعات
نقطة التعادل
الوصفات والصوصات

حتى صوصك يتحسب لحاله

تسوي صوصك وتبيلتك بنفسك؟ تدخل مكوناتها مرة وحدة، والنظام يطلّع كلفة كل غرام تلقائياً وينزّلها بكل وجبة تستعملها — تغيّر سعر مادة مرة وحدة، تتحدث كل الأصناف.

  • وصفات تحضيرية (صوص، تبيلة، كولسلو…)
  • كلفة الغرام تنحسب أوتوماتيك
  • حساب الهدر والتغليف لكل صنف
الوصفات
٠
صنف جاهز بالنظام
+
مادة خام مسعّرة
٠٪
حساب دقيق بلا تخمين
٠
خطأ بالمعادلات
ثلاث خطوات

من الصفر للربح بدقائق

الخطوة ١

دخّل موادك

اكتب المواد الخام وأسعار شرائها ونسبة الهدر — مرة وحدة بس.

الخطوة ٢

ركّب وصفاتك

اختر مكونات كل وجبة وكمياتها، والنظام يحسب تكلفتها لحظياً.

الخطوة ٣

سعّر واربح

شوف السعر المقترح، صافي ربحك، ونقطة التعادل — وقرر بأرقام.

شرح مفصّل

شنو راح يستفيد صاحب المطعم بالضبط؟

اضغط على أي نقطة تشوف التفصيل الكامل.

توفّر فلوس من أول أسبوع
لمن تعرف تكلفة كل صنف بالضبط، تكتشف الأصناف اللي تبيعها بخسارة أو بربح ضعيف وتصلّح سعرها فوراً. أغلب أصحاب المطاعم يكتشفون إنهم كانوا يخسرون على أصناف يظنونها رابحة.
تسعّر بثقة، مو بخوف
بدل ما تخمّن السعر وتخاف تخسر أو تخاف تطرد الزبون، النظام يعطيك السعر الصح اللي يضمنلك هامش ربح ويبقى منافس بالسوق. وتكدر تجرب أسعار وتشوف أثرها على ربحك قبل ما تطبّقها.
تفهم مصاريفك الحقيقية
النظام ياخذ إيجارك ورواتبك وكهربائك ويوزّعها على كل وجبة. فتعرف الربح الصافي بعد كل شي — الرقم اللي يهم فعلاً، مو بس فرق سعر المواد.
تعرف هدفك اليومي
نقطة التعادل تكلك: «لازم تبيع ٤٣ وجبة باليوم حتى ما تخسر». هدف واضح لك ولفريقك، وتعرف بأي يوم كنت رابح وبأي يوم لا.
تتحكم بكل شي بنفسك
تضيف صنف جديد، صوص جديد، مادة، أو تعدّل أي سعر — بلا ما تحتاج أحد. النظام يعيد الحساب لحظياً وينحفظ تلقائياً. مرن بالكامل ويكبر وية مطعمك.
بياناتك محمية وما تروح
كل شي مشفّر ومحفوظ على سيرفرك الخاص بكلمة سر تعرفها انت بس. تشتغل من أي جهاز وبأي وقت، وبياناتك ما تنمسح ولا يوصلها أحد غيرك.

خلّي مطعمك يشتغل بأرقام

احصل على نظام Nomu مخصّص لمطعمك — جاهز يشتغل من أول يوم، بهوية محلك وأصنافك.